Sablés en couleurs

Les sablés en couleur sont des sablés nappés de glaçage coloré. 

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Les 6 étapes pour réaliser les sablés en couleurs

1. Préparer la pâte à sablés, faire les formes et cuire les sablés. 
   + Consulter la recette des sablés de Petitestetes.com
   
   
2. Quand les sablés ont refroidi, préparer le glaçage: Mélanger le sucre glace avec quelques gouttes d’eau pour obtenir une pâte compacte.
    
3. Répartir la pâte dans plusieurs récipients (en fonction du nombre de couleurs que l’on souhaite créer). 
    
4. Mettre quelques gouttes de colorant alimentaire dans chaque récipient.
    
5. Appliquer le glaçage sur les sablés à l’aide d’une petite cuillère. 
    
6. Laisser prendre le glaçage (quelques minutes) avant de croquer les sablés…

+++ La préparation du glaçage est l’occasion, comme en peinture, de jouer avec les couleurs. C’est un moment magique qui plaît beaucoup aux enfants.

On peut mélanger les couleurs primaires (rouge, bleu et jaune) pour obtenir des couleurs secondaires.

• Bleu + jaune = vert
• Bleu + rouge = violet
• Rouge + jaune = orange

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